Пути в гостеприимство порой неисповедимы. Весной Мария Козлова внезапно четко поняла, что ее мечта, наконец, должна осуществиться. Так она из архитектора стала специалистом по организационному развитию гостиничного бизнеса в гостиничном комплексе Wardenclyffe и базах отдыха Ежезеро и Исаково в Вологодской области.
Logus Community предложил Марии поподробнее рассказать о трансформации ее жизни.
Logus Community: Мария, скажите, почему вы решили в этом году сменить направление деятельности и из архитекторов пошли в гостиничный бизнес?
Мария Козлова: Скорее, я не сменила направление, а добавила ещё и гостиничный бизнес к своим компетенциям.
Решение уволиться с прежнего места было спонтанное. Я вдруг ощутила что именно СЕЙЧАС самое лучшее время осуществить мою мечту, а моя мечта - жить лето на земле с моими детьми. У меня их двое. Решение уволиться было не простое. Работа была очень интересная, перспективная. Я работала у застройщика руководителем отдела дизайна. Уволилась и попросилась на работу на базу к своему знакомому. То есть, я готова была быть кем угодно, лишь бы можно было жить вместе с детьми на природе. Знакомый подумал и пригласил меня на базу отдыха администратором с возможностью применить мои способности архитектора и руководителя в улучшении его объектов.
Logus Community: Однако сперва вы начали трудиться горничной?
Мария Козлова: Не сперва, а в начале моей деятельности. Передо мной стояла задача оценить все обьекты гостеприимства, а лучший способ это сделать, поработать там. Я отношусь к руководителям, которые прежде, чем что-то менять, сначала на себе испытывают полный рабочий процесс, чтобы понять, что не так, что требует корректировки.
Logus Community: А когда вы стали администратором, с какими трудностями столкнулись?
Мария Козлова: Вызовом для меня оказалась работа в направлениях, в которых я не планировала работать. Например, печь блины гостям на завтрак.
Logus Community: Вот каак! А сколько человек у вас было в подчинении и как вы нашли с ними общий язык?
Мария Козлова: На базе в моем подчинении было от одной до трех горничных и два технических работника. Мне легко с людьми, я их люблю. Как найти общий язык с человеком? Надо просто разговаривать с ним, проговаривать, что от него требуется, и получать обратную связь - понимает ли он это.
Logus Community: Почему понадобилась реструктуризация работы отеля?
Мария Козлова: Команда работает на износ, высокий сезон проходит в стрессе. Поэтому появился запрос на изменения в целом.
Logus Community: Какая основная аудитория у ваших объектов, откуда к вам приезжают гости и на сколько?
Мария Козлова: Аудитория наша - семьи, компании друзей, пары.
«Ежезеро» - это гостевая деревня в окружении дикой природы на берегу озера. Гостевая деревня «Исаково» и гостиничный комплекс Wardenclyffe находятся на пути популярного туристического направления.
Частые наши гости из Москвы, Санкт-Петербурга и близлежащих городов - Вологда, Череповец. Но бывают и путешественники с Татарстана, Урала, Краснодарского края. Многие приезжают транзитом на ночь, две, но есть, кто останавливается у нас на пару недель и просто живёт, наслаждаясь природой.
Logus Community: Какие у вас планы на осень и зиму?
Мария Козлова: Жить счастливо. Работать. Внедрить изменения в работе наших объектов, которые я запланировала.
Logus Community: Усилилась ли конкуренция в Вологодской области в загородном гостеприимстве?
Мария Козлова: У меня нет ответа на этот вопрос. Для меня нет конкурентов, а есть коллеги по бизнесу. Преимущество наших объектов в их местоположении, в качестве самих объектов и люди у нас замечательные. Так что перспективы у нас я вижу хорошие.
Чтобы оставаться в курсе всего самого важного в индустрии - подписывайтесь на паблики LIBRA HOSPITALITY в социальных сетях: telegram, vk, а также на еженедельную email-рассылку.
Из архитектора - в гостиничный бизнес
